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FRISCHMARKT UMBAU 2020 – Tagebuch

Dienstag 14.01.2020

Jetzt ist die Decke im Frischmarkt dran. Es wird auf den neuesten Stand gebracht für die Kunden, die Ihren Kopf heben. Auch wenn wir gefragt werden, wozu wir das machen, ist doch auch so gut, wir machen es trotzdem. Wir wollen für euch besser sein, wie wir es gestern waren 🙂

So siet es jetzt erstmal aus, seid gespannt wie es aussehen wird, wenn wir fertig sind.

 

Montag 13.01.2020

Die Kunden wundern sich warum unsere Regale immer leerer werden und im Hintergrund fangen schon Arbeiten an, die uns den großen Umbau erleichtern werden, wenn wir für 10 Tage schließen müssen.

Die Kältetechnik Installateure fangen schon im Hintergrund an die Rohre zu verlegen, und die Geräte aufzustellen die unsere neue Kühlmöbel später zum Kühlen bringen werden. Es hört sich einfach an aber wenn man es richtig macht, dann braucht man dafür schon eine Woche. Und das wird gemacht ohne unsere Kunden beim Einkaufen zu stören.

Montag 09.01.2020

Liebe Kunden,

wir bitten um Verständnis, habt noch ein wenig Geduld mit uns. Die leeren Regale bedeuten das wir uns vorbereiten und nicht das wir unseren Markt aufgeben wollen. Die Regale und die ganze Einrichtung wird abgebaut und neue Einrichtung wird eingebaut. Wir wollen für euch schöner und moderner werden.

Oft hören wir: “Warum macht ihr das, ihr seid doch schon ein sehr guter Markt” Wir wollen aber besser sein, besser wie wir es waren und wir hoffen das unsere Mitbewerber es uns nachmachen, damit es nur noch schöne Märkte gibt.

Wir überlegen uns schon wo was hin kommt in den neuen Regalen, damit der Kunde bessere Übersicht hat.

Montag 06.01.2020

für ALLE die unsere Anzeige in der Zeitung nicht mitbekommen haben, gibt es hier einen Link zu unserer Honepage.

https://www.frischmarkt-gf.de/danke-fuer-2019/

Nur noch paar Wochen dann legen wir los mit dem großen Umbau, der unser Gifhorn ein Stück schöner macht. Das Ganze Frischmarkt Team ist schon ganz aufgeregt, in dem “neuen Frischmarkt” zu arbeiten.

Was wird umgebaut / renoviert??

  1. Kasseninsel wird komplett erneuert
  2. Beleuchtung im Markt wird komplett erneuert.
    Es wird auf LED umgestellt und es wird Strahler geben.
    Wurst Kühlschrank wird nicht nur oben beleuchtet sein, sondern jedes Regal.
  3. Der Wurst & Mopro Kühlschrank wird komplett erneuert und wird fast um 80% verlängert.
  4. Die Decke wird ausgetauscht und auf die Art, wie die in der Fleischerei umgeändert.
  5. EDV – wird aktualisiert.
    Es wird ein Server im Aufenthaltsraum eingebaut über den dann die beiden Kassen unabhängig voneinander laufen werden. Es wird schneller laufen und ich muss mir um meine Daten keine Sorgen machen, falls es mal einen Einbruch gibt und der Rechner vorne mitgenommen wird.
  6. Die Kühlvitrinen in der Fleischerei werden komplett ausgetauscht und verlängert. Die werden rechteckig sein.
  7. In dem Motorenraum werden leistungsstärkere Kühlaggregate eingebaut mit dem zurzeit von der EU zugelassenem Kühlmittel.
  8. Die Fliesen im Laden, werden gründlich gereinigt. Der Austausch oder das Abschleifen und versiegeln ist finanziell nicht möglich.
  9. Die Regale im Markt werden komplett ausgetauscht.
  10. Obst und Gemüse Regal wird komplett ausgetauscht und angepasst.
  11. Es wird 2 Meter im Kühlschrank geben, die für Dill, Petersilie, Champignons usw. benutzt werden.
  12. Neue Bonbons Regale wird es geben, die nicht schnell kaputt gehen.
  13. Vorne vor dem Laden wird ein neues Vordach geben, mit LED Beleuchtung da drunter. Den von mir gewünschten IMBISS wird es nicht geben aber dafür ein neue Verkaufsbude aus Holz, so eine wie der Verkaufsfahrzeug von dem KAJUSCHA STAND auf dem Wolfsburger Weihnachtsmarkt.
  14. Die Parkplatz Leuchtlampen werden repariert, damit dass Parkplatz wenigstens eine bestimmte Zeit beleuchtet wird.
  15. Die Werbeschilder werden wieder leuchten
  16. Es werden noch eine Menge Trockenbauarbeiten im Laden durchgeführt.